LAUR - Cruz de Piedra Orgánico

FICHA TÉCNICA VARIETAL: Blend Arauco / Arbequina / Frantoio.

500 ml

FINCA: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5 %.

NOTAS DE CATA: Aroma frutado de aceituna verde, con una intensa presencia de manzana y plátano y recuerdos dulces. En boca, es un aceite ligero, dulce y con predominio de las notas verdes de hierba recién cortada, picante y amargo con presencia marcada pero a la vez delicado al paladar.

VISTA: Color amarillo verdoso intenso.

AROMA: Frutado vegetal.

BOCA: Picante y amargo, armónico a moderado.