ACETAIA MILLAN - Aceto Balsámico Di Modena I.G.P.

es un producto importado a granel desde la tierra del aceto balsámico (Módena - Italia) y envasado por Acetaia Millán. Este aceto posee el sello de denominación geográfica protegida, otorgado por el consorcio del aceto balsámico de Módena, institución que también certifica todos los procesos de elaboración de Acetaia Millán. El mismo es añejado durante 3 años y con una acidez bien marcada y más alta que las anteriores productos de la línea, lo que lo hace un tanto más agresivo y le otorga mayor personalidad y excelente presencia sobre las comidas. El uso recomendado de este productos es sobre carnes, pasta y vegetales.-

Vista: Color oscuro y brillante

Aroma: Caracteristico, complejo y penetrante

Boca: De tradicional e inigualable sabor dulce y agrio bien definido

Tamaño: 250 ml

Varietal: Ugni Blanc

Finca: Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Cosecha: Manual

Acidez total: 4% en Ácido Acético

Densidad: 1,35 g/L

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